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pökeln holzfass

  1. D

    Pökeln im Holzfass mit Fleischstücken von verschiedenen tieren

    Hallo ich bin noch relativ neu beim Räuchern wollte fragen ob es möglich ist Fleischstücke von verschiedenen Tieren (z.b. Schwein und Rind) gleichzeitig im selben Holzfass zu pökeln oder ob dies zu Problemen führt Ich entschuldige mich falls es bereits einen ähnlichen Eintrag gibt. Oder dies...
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