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pulled pork benötige hilfe!

  1. odlgsicht

    Pulled Pork warm halten

    Hallo zusammen, Ich brauch einmal eure Hilfe. Mittlerweile habe ich zwar schon ein paar mal Pulled Pork bei mir zuhause für ein paar Freunde gemacht, jetzt muss ich das aber auf einer Familienfeier machen. Hier jetzt mein Problem: Wie kann ich das gepullede Fleisch am besten warmhalten? Es gibt...
  2. Flitze74

    Pulled Pork benötige Hilfe!

    Habe das Pulled Pork gemacht wie beschrieben und Anleitung . Ich habe es vorher gespritzt mit der selben Mischung wie für das Mobben; es war sehr lecker und den Gästen hat es geschmeckt jetzt zu meinem Problem: Daten: 2 x Schweinenacken zu ca. 3,6kg und der andere hatte ca. 3,2kg Weber...
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