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pulles pork

  1. Thomas1970

    Mein erstes Pulled Pork auf dem Weber Smokey Mountain 57

    Mein erstes PP auf meinem neuen Weber WSM hat gute 16 Stunden gedauert. Das Thermometer habe ich in eines der Fleischstücke gesteckt. Mit 19°C ging es am Abend los. So schaut mein Smoker auf der Terrasse aus Nach guten 16 Stunden bei 110°C, die der Smoker absolut gleichmäßig gehalten hat...
    • Thomas1970
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    • pulles pork watersmoker weber smokey mountain wsm
    • Antworten: 8
    • Forum: Smoker
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