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rahmsauce

  1. berndman01

    Gnocchi in Spargelrahmsoße 🤘🏼🤘🏼

    habe die Ehre Folks :mosh: Spargel war da und Erdäpfl auch, also ist die Entscheidung gestern auf oben genanntes Gericht gefallen :grin: gestern noch voller Elan die Knotschis gemacht und dann im Eifer des Gesöffs äh Gefechts :trinkbrueder-smilie_textaber den Mut verloren, das Gericht zu...
  2. airball

    Hackfleischbällchen in Dillrahm-Sauce mit Schwarzwurzeln

    Heute möchte ich euch mein absolutes Lieblinsgericht für den Herbst und Winter vorstellen: Hackfleischbällchen in Dillrahm-Sauce mit Schwarzwurzeln. Dieses Gericht ist für mich eine echte Kindheitserinnerung, was durchaus kurios ist, da ich aus dem tiefsten Bayern stamme und das Gericht...
  3. airball

    Woidpepper-Rahmsauce mit Cognac

    Zur Vorgeschichte: Heute gabs Rinderfilet-Steaks, dazu war neben div. Beilagen auch eine Pfefferrahm-Sauce angedacht. Nachdem ich mir vor Weihnachten erst eine größere Menge vom Woidpepper @Woidgriller angemischt hatte, kam ich nun auf die spontane Idee, den Steakpfeffer zweckentfremdet...
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