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Ich habe mir den Fred von Purist Rauch durchgelesen und war begeistert von diesen tollen Baguettes! Auf Seite 4 kam dann endlich das Rezept "Boulangerie Caruso". Also habe ich am Mittwoch begonnen:
Ich habe gegen Abend angefangen, habe jedoch die Mengen halbiert, da mein erster Versuch kräftig...