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Ein paar Zutaten sind`s schon:
¼ kg geräucherter Bauchspeck
½ kg Rindsfleisch (Schulterscherzl)
½ kg Schweinefleisch (Schopf)
1 Bund Jungzwiebeln
2 rote Zwiebeln
150 g Röstzwiebel
Suppengemüse (2 Karotten, 1 gelbe Rübe, Porree, Sellerie, Peterwurzen)
6 Zehen Knoblauch gehackt
3 Chili waren es...