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rehschlegel
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Rehkeule von der Asado App
Servus, Ich hab als Trinkgeld eine Rehkeule bekommen. Mir war relativ schnell klar, wie ich die zubereite. Am Freitag für 24 Stunden in Rotwein, Wasser, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Charlotten und Knoblauch eingelegt. Zwischendurch mal gewendet Für weitere 24 Stunden zum trocknen in den...- Feierdeufe
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- Forum: Am offenen Feuer
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Peka "Reh-aktiviert"
Servus, an Pfingsten haben wir recht spontan vom Jäger ein ganzes Reh bekommen. Meine Frau wollte unbedingt etwas davon - und so lecker ein Rehgulasch ja ist, ich konnte mich bei den sommerlichen Temperaturen nicht dafür "erwärmen". Was bleibt also? Da wäre noch ein ganzer Rehschlegel, den...