• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

ribs sous vide smoker sinmpel

  1. Guenni_mk

    Spare-ribs, simpel mit sous vide + Smoker

    Habe am Samstag mal die Kombi gem. Titel probiert: 3,5kg zunächst mit "Macho Muchacho", etwas Öl und Aprikosenmarmelade eingerieben Dann vakuumiert und bei 63°C ca. 20 Std. mit Sous Vide Stab im Topf Chari mit Briketts und zwei Holzscheiten in Side-Firebox auf ca. 120-130°C im Hauptraum...
Zurück
Oben Unten