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roastbeefribs

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    🍖Beef Back Ribs🍖...

    ... oder auch Roastbeefribs mit Kartoffelstampf und gebratenem Balsamicolardorotkraut, genau das gab es heute bei uns. Die 3 Stränge wurden mit Dalmatiner und Best Beef Rub eingerieben und für drei Stunden im Kühlschrank geparkt. Dann gingen sie auf dem Keramikei für 2½ Stunden bei 75-120 °C...
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