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romanseco

  1. C

    Romanesco, Kartoffeln verfeinert mit Ricotta und Balsamico ...

    ... Gatte hat heute vom Sizilianer Romanesco mitgebracht 😋 - also los geht's ... 7 Kartoffeln schälen, Romanesco in kleine Röschen zerteilen, waschen und abtropfen ... ... etwas roten Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl glasig werden lassen ... ... Kartoffeln in Würfel schneiden...
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