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rosmarin pommes

  1. Jo Burning Heart BBQ

    Pulled Turkey Gyros-Style mit Rosmarin-Käse Pommes

    Zum Einstand hier meine Bilder vom heutigen Pulled Turkey aus der Putenoberkeule. KT 93 Grad, bei 105 Grad GT gerubt mit Wiberg Gyrosgewürz. War sehr lecker und nicht zu trocken, fand es hatte nen guten Biss und vom Geschmack her für Pute sehr ordentlich. Dazu gabs ein selbstgemachtes Tzaziki...
728_90 Bratwurstultra
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