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rückwärts steaks

  1. B

    Roastbeef rückwärts und dann in Steaks schneiden u. grillen

    Roastbeef rückwärts und dann in Steaks schneiden u. grillen Hallo, ich möchte gerne ein 3kg Stück Roastbeef auf ca. 52° im Ofen bringen und danach in 7 oder 8 Scheiben/Steaks schneiden und dann scharf auf dem Grill angrillen. Was meint ihr dazu? Meine Fragen - wie lange werden ca. benötig um...
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