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salzteig

  1. Utti

    [Karfreitagsgrillen 2020] Huhn in Salzteig aus der Glut

    Weiter geht’s, das war gar nicht so schlecht! Gewürzt mit dem churasco von Ralf @Spiccy Aus dem Teig raus und nochmal direkt grillen - Mega! bin zu betrunken für Prosa :) Kann man durchaus so machen :)
    • Utti
    • Thema
    • hähnchen huhn in salzteig lagerfeuer ostern 2020 salzteig
    • Antworten: 27
    • Forum: Thementage
  2. Sousvidebader

    Spare-Ribs im Zuckerteig machbar?

    Bei einem vor kurzen erfolgten Gelage mit @Flashy und @Scharbil im Atelier bei Jan Hartwig https://www.grillsportverein.de/forum/threads/atelier-jan-hartwig-muenchen-alle-guten-dinge-sind-drei.310709/ traf mich bei der fünften oder sechsten Flasche Wein (ich weiß es wirklich nicht mehro_O) die...
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