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sapre ribs
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Spare Ribs (Sous Vide) - gefinished auf Gasgrill / Kugelgrill gesmoked
Vom letzten Spare Ribs Event hatte ich noch 6 Leiterchen im ewigen Eis. Ich hatte sie das letzte mal schon gerubbt, vakuumiert und dann in den Gefrierschrank. Vor paar Tagen hatte ich dann urplötzlich Lust auf SV Rippchen bekommen. Ich muss dazu sagen, dass es das erste mal war, dass ich SV...- Bärenhunger
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- Forum: Indirektes Grillen