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sauermehlsuppe

  1. 5E8A5T14N

    [Vom Ferment zum Gericht] Polnische Sauermehlsuppe - Żur

    Hola ihr Lieben, ich hatte ein Ferment/Sauermehl angesetzt um Żurek (polnische Sauermehlsuppe) zu kochen. Wer es ansetzen möchte: hier lang Wir brauchen: 2l Brühe (idealerweise selbst gekocht), Sauermehl, 1kg Kartoffeln, 1-2 mittlere Zwiebeln, Knoblauch, Speck, Wurst, Majoran (Die letzten 4...
  2. 5E8A5T14N

    [Fermentation] Sauermehl / Zakwas für polnische Sauermehlsuppe -> Żur / Żurek

    Liebe Interessierte, heute wieder etwas Polnisches. Wir stellen Sauermehl her und kochen am Ende ein Feines Süppchen :) Diese Suppe war früher arme Leute Essen und ist heute recht populär. Es ist die polnische Suppe schlechthin und wird je nach Region etwas anders zubereitet. genug der...
  3. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 2 von 5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Żur / Żurek -> DIE kräftige, deftige polnische Suppe

    Moin Moin liebe Sportsfreundinnen und Sportsfreunde, Liebe Besucher, Ich melde Vollzug zur 2. Runde der Grill - und Kochchallenge 2020 Komm sei dabei. Lass uns zusammen Großes schaffen! Trag dich ein :) Jeder kann mitmachen wann er möchte ;) Ich freue mich auch in dieser Runde dabei sein zu...
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