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schäufela

  1. Bruco

    Schäuferla, Ribbla, Bacon-Klöße und Wirsing

    Sonntagsbraten mit Ribbla ist ja nix außergewöhnliches, aber mit Bacon-Klöße dazu ... das war schon richtig lecker :messer: Hier ein paar Bilder dazu : Kümmel ... ganz wichtig :thumb1: ab in den Bräter für ca. 3 Stunden Zeit für den Wirsing ... so langsam wird's Zeit für den...
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  2. Bruco

    [Regionale Spezialitäten WE] Fränkisches Schäuferla aus der Kugel

    Als waschechter Franke (odder besser gsachd : Frangge ;) ) wollte ich natürlich auch meinen Beitrag zum Themen-WE beisteuern. Und was sollte es da wohl anderes geben als das Fränkische Nationalgericht : Schäuferla mit Kloß und Soß :prost: Und weil wir Franken ned so viel waafm, gehts auch...
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