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schollenfilet

  1. Einweggriller

    [Kartoffelsalat-WE] Bratkartoffelsalat mit gebackenen Schollenfilets und Vogerlsalat

    Servus Zusammen, heute gehe ich dem Disput Mayo vs. Brühe/Essig-Öl geschickt aus dem Weg. In meinem Bratkartoffelsalat sind weder das eine, noch das andere 😊 Erst mal die Hauptdarsteller Ich habe sie ein paar Minuten vorgekocht und dann in dickere Scheiben geschnitten. So kamen sie in...
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    • Antworten: 14
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  2. Calenburger

    Maischolle von der Zedernplanke mit Spargel und Olivenkraut

    Ein fixes Frühlingsgericht: Für die größte Kritikerin an meiner Seite und mich gingen mir in der Metro sechs Schollenfilets ins Netz. Ok, vier hätten es auch getan. Der freundliche FmV (Fischverkäufer meines Vertrauens) grinste und sagte "Das ist Maischolle. Weil es Mai ist. Sonst Scholle!"...
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