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schwabenpizza

  1. 5E8A5T14N

    Vollkorn Quickie im HO: Bigos meets Dinette + Schwabenpizza

    Servus liebe Sportis (m,w,d), heute in der HO Mittagspause habe ich schnell 2 Bigosschiffchen /-dinette im KEG gebacken und eine weiße Schwabenpizza. Bigos haben wir immer im Eis 🤘 nur aufgetaut. Ein schneller Weizenvollkornteig heute früh angesetzt mit 73% Wasser und Mehl von einer lokalen...
  2. Dr_BBQ

    [Vollzug Runde 47 von @Dr_BBQ] Pizza? No, Dinnete!!!

    Hallo zusammen, Zu Runde 47 hat unser @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 geladen. Und mit, welch Wunder :D, folgenden Zutaten. Mehl, Hefe, Tomaten, Käse, Öl, Getränk: Bier Weizen Also mach ich heute mal keine Pizza. Gestern früh hab ich erstmals Teig angesetzt. 100gr Weizen 550, 100gr Roggen 997, 414gr...
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