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schwärchen

  1. Utti

    Bolognese des Nordens - Schwärchen

    Hallo Leute, Heute hatte ich Bock auf ein Arme Leute Essen: Schwärchen. Übern Berg bei @Pater und @Hollehonig heißt es schon wieder Hackelunz. Wie auch immer: es ist eine Schwartenwurst im Glas mit zusätzlicher Kesselbrühe. Eingekocht ewig haltbar. Da ist sie, selbstgemacht: In der heißen...
  2. Utti

    Wursteln mit Tont

    Hallo Sportfreunde, als bekennender Wurstmessi musste ich die leeren Haken in der Wurstekammer wieder auffüllen :) Im letzten Jahr hatte ich mich schon mit Kumpel Tont verabredet, er wollte Schinkenwurst, ich Schwartenwurst und mein Vater ein paar Mettwürste. Alles klar, Plan stand...
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