• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

schwarzwaelder schinken

  1. Mi-Pi

    Schinken + Spargel + Reis = Rauchiges Spargel-Risotto

    Man nehme ein Stück Schwarzwälder Schinken und schneide die Schwarte, Fett usw. ab und den Rest in Scheiben. Die Abschnitte werden im Topf ausgelassen, dazu kommen Möhren, Sellerie, Knoblauch u. Zwiebeln und die Enden und die Schalen vom weißen Spargel; außerdem Pfefferkörner und Lorbeerblätter...
    • Mi-Pi
    • Thema
    • reis risotto schwarzwaelder schinken spargel
    • Antworten: 2
    • Forum: Kochecke
  2. Andrea H.

    Schwarzwälder Schinken FAIL!

    Hallihallo! Wir sind Schwaben und leben in Michigan, USA. Leider ist der Black Forest Ham hier eher eine Art suesser gekochter Schinken, aufgeschnitten im Plastikpack zu kaufen. Daher die glorreiche Idee, das selbst herzustellen. Ich habe nach vielem Forschen vier Stuecke „Hinterschale“ ohne...
Zurück
Oben Unten