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Hi ihr Grillmeister!
wie würdet ihr das Timing machen?
Als Setup hab ich geplant:
Regal 490, Schwedenschale mit Wasser drin nach links, die beiden rechten Brenner auf eine Tempi von ca 120° eingeregelt.
Fleisch:
1,7 kg Krustenbraten von der Keule
1,3 kg Rumpsteak, schönes australisches...