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schweinenacken rotisserie

  1. D

    Schweinenacken am Spieß.

    Hallo lebe GSVler, ich möchte einen Schweinenacken ca. 4 Kg. am Spieß grillen. Vorgestellt habe ich mir, den Nacken mit Salz, Pfeffer und Paprika zu würzen. Dann etwa 24 Std. in die Kühlung. Als Grill Parameter habe ich gedacht: 180 C Temp. , Zeit etwa 3 Std. Könnt ihr mir Tips und Hinweise...
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