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Moin Moin,
Weihnachten steht vor der Tür und ob die Gans nun im Backofen oder im Smoker schmort ist ja eigentlich egal, oder? Bzw. nicht egal für die Smokerehre... ;-) Nun ist Weihnachten ja in unseren Breitengraden im Winter und da sich der deutsche und der amerikanische BBQguru-Vertrieb nicht...