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selbstversorger

  1. Peter

    Am Samstag haben wir unser Duroc Schweinderl von der Uschi geholt

    Servus Zusammen wie jedes Jahr füttert unsere @schweinemami ein Duroc-Schweinderl für uns. Gestern wurde das Tier abgeholt und komplett verarbeitet. Viele Bilder habe ich heuer leider nicht, vom Zerlegen leider gar keine. Aber vom Wursten hab ich ein paar Schnappschüsse drei Kessel voller...
  2. Allium

    Eiszapfen im Mai?!

    Ja, Eiszapfen sind derzeit meine Lieblings-Radieschensorte :-D Diese kommen in den Salat (i.W. Grazer Krauthäupel, gemischt mit ein paar Asia-Pflücksalatblättern). "Dazu" gibt es "Backrohrgemüse" aus der Koncis (Pastinaken, frische und getrocknete Paradeiser, getrocknete Oliven, Fenchel...
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