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Nachdem mir das Wetter am Donnerstag einen Strich durch die Rechnung gemacht hat und ich auf den Wok in der Küche ausweichen musste (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/haehnchen-suess-sauer-zur-ausgefallenen-wokeinweihung.264856/) hat am Samstag alles geklappt und mein neuer Wokbrenner...
Gestern hatte ich, nachdem ich noch Reste von der Hüfte, die ich am WE gekauft habe, übrig hatte, Lust mal wieder was aus dem Wok zum machen.
Die Entscheidung ist auf einen Rindfleisch Shitake Wok gefallen.
Zutaten:
Geschnetzelte Rinderhüfte, Shitake Pilze, Karotten, Lauchzwiebel, Chili...