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  1. Glutwächter

    Offset Smoker aus dem Yps-Heft

    Hallo zusammen, ich bin neu hier und würde gerne meine Erfahrungen, Fehler und Problemlösungen beim Pulled Pork mit sehr rudimentären Equipment teilen. Vielleicht hilft es ja dem einen oder anderen Anfänger, der vor ähnlichen Problemen steht. Meine bisherigen Smoking-Ergebnisse mit meinem BBQ...
  2. A

    [Verkaufe] 28 Zoll Smoker Eigenbau mit Low- & Side- Fire- Box 71cmx120cm Garkammer zum fertig bauen

    Hallo, aufgrund gesundheitlicher Umstände komme ich nicht mehr dazu mein Traum Projekt komplett zu Ende zu bauen. Die meisten Schweißarbeiten sind schon erledigt, es fehlen noch einige Anpassungsarbeiten & ein Fahrgestell. Der Smoker kann herkömmlich mit Side Fire Box betrieben werden, oder...
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