smash

Guten Moorgen ihr Burgerliebenden. Da ich am Burger WE nicht zu Hause, sondern in meiner alten Heimat bin. Muss ich etwas cheaten, und auswärts essen. Mich hat es zu Smashburger Mannheim geführt. Wir hatten einen Bacon Smash Und einen Chili Cheese Smash als UFO. Dazu ein Philly...

Ich grille aktuell auf einem Napoleon Phantom Freestyle 425 – Leistung und Hitze sind definitiv da. Als Zubehör nutze ich eine Edelstahl-Plancha von Grillrost.com, die etwa die Hälfte der Grillfläche abdeckt. Die positioniere ich entweder mittig (links und rechts frei) oder komplett auf einer...

Gestern gab's eine kleine Mittwochsgrillerei. Das Netz gab mir die Idee 💡. Habs für uns noch angepasst und los: Zuerst Hack anmachen wie es euch gefällt. In meinem Fall mit Paprika, Zwiebel und Knoblauch gepimt und mit All American BBQ Rub gewürzt. Die Filets ein wenig Parieren und...