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Moinsen,
... ich hatte schon viel von den sogenannten "Smashed Burger" gehört - der steht schon langer auf meiner To-Do -Liste :) das Pattie wird nicht vorher geformt, sondern auf der Plancha oder Griddle in Form gedrückt.
Meine bisherige # 1 mit viel Pattie, viel Bacon, viel Käse und eine...