• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

smoked chicken

  1. 5E8A5T14N

    Smoked Chicken aus dem KEG - Fries - Coleslaw

    Servus Sportis, Ich hatte noch ein Maishuhn von 1,5kg im Eis Das wollte ich schön rauchig zubereiten für das heutige Mittagessen. Um ein Maximum an Saftigkeit herauszuholen bietet sich an es in einer Brine einzulegen. Brine: 2l Wasser 120g Salz 100g Zucker Pfefferkörner, Piment, Lorbeerblatt...
Zurück
Oben Unten