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smoker lammkeule

  1. B

    Lammkeule im Smoker?

    Hallo liebe gemeinde, Ich möchte heute eine 1,5 kg Lammkeule im smoker zubereiten und bin mir nicht 100%ig sicher wie lange. Also ich würde den smoker mit buchenholz auf erwa 160-180 grad erhitzen, die keule auf ein grillrost legen, darunter eine schale mit etwas gemüse und alles erstmal...
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