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spargel klassisch
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[Spargel-WE] Spargel mit Wildbratwürschtl und gebeiztem Lachs
Servus beinand, kleiner Nachtrag zum Spargel Wochenende... Heute nachmittag war ich bei Fritz @FritzeFlink1980 zu Gast. Während er sich um die Schärfe meiner mitgebrachten Messer kümmerte durfte ich mich um den Spargel kümmern. Spargel und Kartoffeln schälen Dazu sollte es gebeizten Lachs...- Kinglui
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Spargel mit Bozener Sauce
Lange wurde mir davon vorgeschwärmt und heute war es endlich soweit, es gab Spargel mit Bozener Sauce. Der Spargel wurde ganz klassisch im Wasser gar gezogen. Nebenbei wurden die Kartoffeln gekocht. Für die Bozener Sauce stehen 4 Eier auf dem Herd Wenn die Eier fertig sind heißt...