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spiessbraten

  1. omcon

    Spiessbraten Challenge Maikammer / Mannheim

    Nach der gestrigen Aktion war heute die Spiessbraten Challenge dran. Mein Freund mag den klassisch, so hat er den mit der Muttermilch eingeimpft bekommen. Ich hatte mir Gedanken um eine moderne Version gemacht. Setup: Göttliches Wetter in der Pfalz… Ich durfte anfangen, das Fleisch...
    • omcon
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    • Antworten: 13
    • Forum: Spießgrillen
  2. Grillrippchen

    Spiessbraten Rezept aus der Eifel

    Hallo miteinander, nachfolgend das Rezept für Eifeler Spiessbraten so wie er bei uns in der Familie seit den 70er Jahren gemacht wird. Da mein Vater in den 60er in der Eifel bei der Luftwaffe stationiert war, hat er sich Wochenends dort in den Lokalen rumgetrieben und dieses Rezept dann in die...
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