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tahin

  1. Quälgeist

    Hummus mit fermentierten Zutaten, Part 2

    Vor einiger Zeit hatte ich mal Hummus mit Misopaste und Kimchimöhren gemacht. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/hummus-aus-fermentierten-zutaten.363053/ Das war damals sehr lecker. Vergangene Woche hatte ich im Restaurant Zweiundzwanzig einen veganen Kochkurs und dort durften wir...
  2. Quälgeist

    Baba Ghanoush - soviele arabische Hausfrauen, soviele Rezepte

    Hier dann meine Version. Ich hatte noch 3 Auberginen vom Grill´n ´Chill übrig. Die mußten weg. Grill angeschmissen. Auberginen durchlöchert und eine gute Stunde auf dem Grill bei mittlerer Hitze platziert. Währendessen die Zutaten bereit gestellt. und Petersilie gehäckselt Als die...
    • Quälgeist
    • Thema
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    • Antworten: 1
    • Forum: Vegetarisch und vegan
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