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Baby Back Ribs 2-2-0,5
Hallo zusammen, gestern war es mal wieder soweit. Die Smoker-Saison 2021 wurde mit 2-2-0,5 Baby Back Ribs eröffnet. Die Ribs wurden klassisch mit MD eingerubbt und luftdicht für eine Nacht in den Kühlschrank gestellt. Im Folgenden ein paar Bilder dazu...- L_ReverseFlowSmoker_Y
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BK Regal 490: Garraumtemperatur bei Backburnernutzung
Hallo Grillgemeinde, bei meinem neuen BK Regal 490 scheint der Backburner nicht richtig zu funktionieren. Ich bin daher gebeten worden, die Garraumtemperatur mit dem Deckelthermometer zu messen, wenn dieser ausschließlich mit dem Backburner 20 Minuten bei voller Leistung und geschlossener Haube...- Katrillis
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- Forum: Gasgrillen