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tom kha gung
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Tom Kha in allen Variationen
Tom Kha (gelegentlich auch Tom Ka) ist eine asiatische, pikante Suppe auf Basis von Hühnerbrühe, Kokosmilch, gewürzt mit Galgant, Zitronengras und Limettenblättern. Es gibt sie als Tom Kha Gai mit Hühnerfleisch, Tom Kha Gung mit Garnelen oder in vielen anderen Variationen. Ich hatte eine Tom...