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trüffelsellerie

  1. Kloppo

    [sous vide] Schweinefilet mit Gemüse

    Habe gestern ein frisches Schweinefilet von einem befreundeten Bauern aus der Heimat bekommen und mein heutiges Zeitfenster von 5 Minuten ( :lol: ) genutzt, um das gute Stück in der Badewanne zu veredeln. Bei der Gemüsebeilage habe ich mich bei @BeefChef bedient: Karotten mit braunem Zucker...
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