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wade

  1. O

    Rinderwade ... Dosenfleisch im Glas.

    So eine Muhkuh hat ja mehr als nur Steakfleisch zu bieten ... Rinderwade. Auf 2 kg Fleisch, 50g Pökelsalz, 1 gestr. EL weißer Pfeffer, 1 gestr. TL Muskatnuß und 1/2 TL Knoblauchpulver. Wade in gulaschgoße Würfel geschnitten, gewürzt, im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen. Dann in Gläser...
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