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Viererlei Salami / Mettwurst aus Warmfleisch und beschimmelt
Hallo Sportfreunde, Von unserem Schlitzohr hatte ich noch Speck und fetten Bauch eingefroren - so ein 3.5 Zentner Schwein ist halt keine Dauerwurst-Maschine. Und da man bei uns nie genug Mettwurst im Haus haben kann, hab ich gestern spontan bei der Wettervorhersage zwei Vorderviertel im...- Utti
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- Forum: Räuchern und Wursten