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warmräuchern

  1. PlautzenPaul

    Warmräuchern mit Kaltrauchgenerator

    Moin zusammen, Ich bin blutiger Anfänger in sachen Smoken und habe mir zum probieren mal eine gebrauchte Chinabüchse (50€) gekauft die ich dann schön hergerichtet habe. Jetzt habe ich aufgrund des dünnen Materials das Problem mit der Wärmeregulierung. Normalerweise heize ich nur mit Holzscheite...
    • PlautzenPaul
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    • kaltraucherzeuger kaltrauchgenerator smoker warmräuchern
    • Antworten: 1
    • Forum: Smoker
  2. Rooster

    Wie so oft, ein Holzräucherschrank muss her...

    Hallo Alle, angefixt durch die erste eigene Wurst, habe ich mich entschlossen mal eben einen Räucherschrank zu bauen. Die Konstruktion als solches ist ja nichts neues, vielen Dank an @Zeus für die Linksammlung und an @Mrs.Bootsy für das Beispiel. Hier nun die ersten Bilden. Mal eben ist doch...
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