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wissenschaftlicher hintergrund

  1. G

    Kalträuchern im HBO: Will's auch mal probieren ;-)

    Einen Schweinerücken kalt räuchern wollte ich immer schon mal ausprobieren. In den letzten Wochen habe ich viel recherchiert (neudeutsch: gegoogelt) und hab mir die Haar gerauft: 100 Postings oder Blogs gelesen (GSV und viele andere) und 200 verschiedene Antworten gefunden, darunter oft welche...
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