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Smokey Onion Rings
3 EL Mehl
1 EL Stärke
Paprika (süß, scharf und smokey)
Rauchsalz
Knoblauchpulver
Pfeffer
Bacon Gewürz
Alles mit kaltemWasser mixen und dann die Zwiebelringe im Panko panieren.
Dann frittieren - bis sie golbgelb sind.
Fertig ;)
BoG BeefChef
Moinsen,
Es ist wieder der Zeit für kleine, leckere Schweinerein ;)
1. Poutine aus Kanada
2. Double Cheese & Double Onion Burger
Poutine sind Pommes mit Bratensauce und (Cheddar)Käse.
Ich habe HB Pommes gemacht (2x gewässert, gekocht, 2x gefroren und 2x frittiert)
Dann eine Bratensauce...
Moinsen,
... heute bin ich allein zu Hause ;( oder ;) ?!
Da mach ich mal das Beste raus ... Ein wunderschönes Wagyu Rib Eye habe ich extra für solche Fälle zurückgelegt ;)
Dies habe ich leicht geölt und dann bei 60 Grad "rückwärts" im BO gegart - KT sollte 50 Grad sein.
Danach ca. 2 min. ab...