Hallo Sportgriller!
Da mein Bruder samt Frau noch nicht die sensationellen Ribs probieren konnten, haben wir das am Samstag bei ihm endlich nachgeholt. Ich habe also am Freitag in der Metro die Ribs gekauft, mit MD vorbereitet und im Kühlschrank verstaut. Am Samstag mittag war es dann so weit.
Phase 1 mit Apfelholz geräuchert
Nach Phase 1
Nach Phase 2
Vor und nach Phase 3
Tellerbild. Dazu gab es Tomate Mozarella und einen Ananassalat meiner Schwägerin
Fazit: Wieder 2 Ribs-Süchtige mehr.
Grüße
Da mein Bruder samt Frau noch nicht die sensationellen Ribs probieren konnten, haben wir das am Samstag bei ihm endlich nachgeholt. Ich habe also am Freitag in der Metro die Ribs gekauft, mit MD vorbereitet und im Kühlschrank verstaut. Am Samstag mittag war es dann so weit.
Phase 1 mit Apfelholz geräuchert
Nach Phase 1
Nach Phase 2
Vor und nach Phase 3
Tellerbild. Dazu gab es Tomate Mozarella und einen Ananassalat meiner Schwägerin
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