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1 2 3 Rips angepasst
- Ersteller Flanders
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Flanders,
schau doch mal bitte hier: 1 2 3 Rips angepasst. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: 1 2 3 Rips angepasst. Da wirst Du fündig!
Moin Flanders,
na das ist aber ein übersichtlicher Bericht!
Trotzdem: Die Ribs gefallen mir und wenn es zum Nachtisch noch Burger gibt, dann ist das schon ein klasse Abendessen!
na das ist aber ein übersichtlicher Bericht!
Trotzdem: Die Ribs gefallen mir und wenn es zum Nachtisch noch Burger gibt, dann ist das schon ein klasse Abendessen!
GRILLNOOB:D
Veganer
Hehe 
Da war wohl noch etwas Alkohol in der Sauce
Die Ribs wurden einen Tag vorher mit MD gerubt. Während dem Grillen in der Kugel bei ca. 130 Grad wurden die Ribs mit einer Sauce aus Apfelwein, Worcestersauche und etwas weisem Balsamico bepinselt. Nachdem die Ribs ca. 60 Grad hatten kam ein BBQ Rub aus Ketchup, Tomatenmark, Apfelwein, und verschiedenen Gewürzen drauf. Leider hatte ich bei einem Rib etwas zu viel MD und den hatte dan auch noch jemand erwicht der nicht scharf ist.... Hehe.
Die Hamburgerpattis sind nach der Weberbibel d.h. mit einer Rotweinreduktion.
Da war wohl noch etwas Alkohol in der Sauce
Die Ribs wurden einen Tag vorher mit MD gerubt. Während dem Grillen in der Kugel bei ca. 130 Grad wurden die Ribs mit einer Sauce aus Apfelwein, Worcestersauche und etwas weisem Balsamico bepinselt. Nachdem die Ribs ca. 60 Grad hatten kam ein BBQ Rub aus Ketchup, Tomatenmark, Apfelwein, und verschiedenen Gewürzen drauf. Leider hatte ich bei einem Rib etwas zu viel MD und den hatte dan auch noch jemand erwicht der nicht scharf ist.... Hehe.
Die Hamburgerpattis sind nach der Weberbibel d.h. mit einer Rotweinreduktion.
Zuletzt bearbeitet:
Ich hör zum ersten mal , dass jemand bei ribs die KT misst.
aber gut ausschauen tun sie ja, und waren sicher auch lecker.
lg alex