1,4 Kg Bison Roastbeef

[Klemmemem]

Hallo Leute !

Ich hab ein 1,4Kg Stück Bison Roastbeef im Kühler, das soll nächstes Wochenende für 4 Personen auf den Grill.

Was würdet ihr daraus zaubern ?

- am Stück
- als Steaks
- als Spieße

Als Hardware habe ich einen Q220 sowie das komplette Zubehör vom Schwedenmarkt. Dann noch das Spieß-Set von Weber.

Freue mich auf eure Ideen/Anregungen.

Grüße
Klemmemem

 

[Tommy_flavoured_Mobile]

Hi, hab noch nie eins gehabt aber würde es auf jedenfall am Stück grillen.....hab in der Größe mal ein Bürgermeisterstück vom Rind gegrillt. Kannst es dann in Scheiben schneiden.
Hast du eine KT Anzeige?

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Das gibt vier schöne Herrensteaks, ich würds vierteln. Bissl Knoblauch- oder Kräuterbutter, Salat und Weißbrot dazu - fertig. Vielleicht noch ein Sößchen wenn jemand drauf steht.

Vorausgesetzt es wird ein Herrenabend?!?

Doc

Ps: Teils durch 5 und ich komm auch