Einen schönen 1. Advent wünsche ich!
Nachdem schon seit dem Sommer 2 petromax in der Garage stehen war es heute nun endlich soweit. Da wir nur 2 Personen waren, wurde der ft3 mit Schichtfleisch eingeweiht. Das Fleisch wurde schon gestern geschnitten und mit Ankerkraut "macho muchacho" gerubbt und für ca. 22 Stunden in den Kühlschrank gelegt. Heute um 09.00 gings dann los. Ft3 mit Schinkenspeck ausgelegt und das Fleisch mit Zwiebeln und ein paar Paprikascheiben geschichtet. Das übliche Prozedere kennt ja hier dann eh jeder. Was ich aber betonen will ist der Duft... Bei vielen anderen threads lest man immer "das hat schon so köstlich geduftet...." Ich kann nur sagen, nach 1,5 Stunden beim Briketts nachlegen, dachte ich mir "man, that smells goooooood".
Was soll ich noch sagen.... Es war eine absolut tolle Einweihung!! Aber Bilder sagen mehr als Worte.... Liebe Grüße aus Oberösterreich!
Nachdem schon seit dem Sommer 2 petromax in der Garage stehen war es heute nun endlich soweit. Da wir nur 2 Personen waren, wurde der ft3 mit Schichtfleisch eingeweiht. Das Fleisch wurde schon gestern geschnitten und mit Ankerkraut "macho muchacho" gerubbt und für ca. 22 Stunden in den Kühlschrank gelegt. Heute um 09.00 gings dann los. Ft3 mit Schinkenspeck ausgelegt und das Fleisch mit Zwiebeln und ein paar Paprikascheiben geschichtet. Das übliche Prozedere kennt ja hier dann eh jeder. Was ich aber betonen will ist der Duft... Bei vielen anderen threads lest man immer "das hat schon so köstlich geduftet...." Ich kann nur sagen, nach 1,5 Stunden beim Briketts nachlegen, dachte ich mir "man, that smells goooooood".
Was soll ich noch sagen.... Es war eine absolut tolle Einweihung!! Aber Bilder sagen mehr als Worte.... Liebe Grüße aus Oberösterreich!
