habe am WE meine erste Aschung abgeschlossen, und Lungenbraten, Karree und ein Stück Bauch ausgegraben !
24 Std. mit NPS
24 Std. mit div. Kräutern/Chili gewürzt....5 tage im Keller abgehangen
aber seht selbst

eine Frage hätt ich noch an euch Aschespezialisten....kann ich die Asche nochmal verwenden ?
oder brauch i fürs nächste mal wieder neue ??
bitte um kurze Info !
danke !
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