Hallo liebe Forengemeinde,
neben meinem Vorstellungsthread ist das hier mein erster Beitrag.
Neben echt gelungenen 3-2-1 Ribs
und anderen einfachen Dingen
....gab es am Sonntag ein Flankensteak vom deutschen Bullen (im Angebot bei Edeka), das Stück hatte rund 700g.
Hier liegt es bereits auf dem Sportgerät, ein ODC Cairns:
Ich habe es bei starker direkter Hitze über Kreuz und auf beiden Seiten angegrillt und dann auf KT Medium gezogen. Während das Fleisch geruht hat habe ich grünen Spargel gegrillt.
Hier die Ergebnisse:
Dazu hab's noch ein bisschen Wirsing.
Mahlzeit!!
neben meinem Vorstellungsthread ist das hier mein erster Beitrag.
Neben echt gelungenen 3-2-1 Ribs
....gab es am Sonntag ein Flankensteak vom deutschen Bullen (im Angebot bei Edeka), das Stück hatte rund 700g.
Hier liegt es bereits auf dem Sportgerät, ein ODC Cairns:
Ich habe es bei starker direkter Hitze über Kreuz und auf beiden Seiten angegrillt und dann auf KT Medium gezogen. Während das Fleisch geruht hat habe ich grünen Spargel gegrillt.
Hier die Ergebnisse:
Dazu hab's noch ein bisschen Wirsing.
Mahlzeit!!
Gut gemacht.
