1.Pizza mit Pizzaaufsatz

[basti30.05]

Endlich war es so weit. Freitag kam der Pizzaaufsatz von @Firefighter87 und heut die 1. Pizza auf dem Kugelgrill.

Ok die Form lässt zu wünschen übrig

Temperatur passt!

Ich kann nur sagen, es war toll. Familie war begeistert und wird natürlich wiederholt.

 

[HeiFire]

die Form ist doch egal, die schmeckt man nicht! Bei uns gab es heute auch Pizza aus dem HBO.

 

[Schiahagl]

Sehr schön dein Pizzen, Oberhitze war genügend vorhanden

Wenn die Hobbykasse wieder gefüllt ist, gibt's bei mir auch den Aufsatz von @Firefighter87

 

[basti30.05]

Kann ihn nur empfehlen.

Nur mit dem Teig hatte ich etwas Probleme. Der wollte immer in seine alte Form zurück. Hab zwar was von schleifen gehört, aber so richtig funktioniert hat es nicht.

 

[Astran]

Sehr geil! Kannst du bissl was zum Setup sagen?

 

[Firefighter87]

Sehr gutes Ergebnis

Bei mir ist immer mindestens eine dabei die als Opfer für den Feuergott herhalten muss

Gruß
Stefan

 

[weintraub]

Schaut sehr lecker aus!
Den Ring muss ich auch mal wieder verwenden

 

[discostou81]

Pizza geht immer . vor allem wenn man sie selber am grill macht.

 

[Tuna]

Sieht sehr lecker aus. Temperatur sollte passen ^^. Ich habe mit schon die Plastikteile vom Deckelhalter und Lüftungsschieber weggeschmort. Kann man nicht wirklich verhindern.

 

[basti30.05]

Die Plastikteile habe ich vorher abgebaut. Sicher ist sicher
Zum Setup:
1 Azk Profagus grillis.
Ca. 25min Stein aufheizen.
Und dann alle 2 Pizzen 2-3 Scheitel Birkenholz aufgelegt (Hatte leider keine Buche da)

 

[pellox]

Bei mir ist immer mindestens eine dabei die als Opfer für den Feuergott herhalten muss

Bei mir muss immer was dem Grillgott geopfert werden

 

[JensL]

Ich habe einen Ring von Moesta. Den habe ich seit diesem Jahr. Einfach nur Klasse.
Vorher haben wir auch schon Pizza auf der Kugel gemacht. Aber durch das
offene Feuer ist die Oberhitze genial.

 

[DarkRoast]

Nur mit dem Teig hatte ich etwas Probleme. Der wollte immer in seine alte Form zurück. Hab zwar was von schleifen gehört, aber so richtig funktioniert hat es nicht.

Schauen gut aus, deine Pizze...

Nach dem Kneten ein paarmal Stretch & Fold (so ca. alle 30min) sollte helfen...