1. Pizzatest vom Gasgrill

[koetzle74]

Nachdem vor längerer Zeit Flammkuchen probiert wurde, war heute die Pizza dran mit probieren...

Dazu gestern den Teig (Rezept bekamen vor Jahren von ner pizzeria im Urlaubsort..

Teig über Nacht bei Zimmertemperatur gehen lassen... Kleine Kugeln gemacht... Ausgerollt und belegt und bei knapp 350 Grad auf den Grill... 5 Minuten später.... Essens Zeit..

Dazu dann noch Pesto (auch Rezept pizzeria Urlaub)

Fazit hat auch auf dem Gasgrill lecker geschmeckt, wenn dann endlich der pizzastein einzieht, wird das ganze dann nochmal probiert..

 

[hangingloose]

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Fazit hat auch auf dem Gasgrill lecker geschmeckt,
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das ist erst mal die Hauptsache
Wenn du irgendwann mal die Möglichkeit hast eine Pizza in einem Holzbackofen zu machen... nutze die
Das ist dann noch mal ein Quantensprung !