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100% pure Gewürze

Probio

Probio

Militanter Veganer
Hallo Feuerbrat-Kollegen!

Okay, ich arbeite dort- so konnte ich mein Hobby zum Beruf machen. Aber hier mal von Griller zu Griller:

schaut Euch das Angebot mal an, besonders empfehlen kann ich Euch

- Tempero Gaucho, brasilianisches Grillgewürz
- Bruschetta-Mischung
- Griechenlandgewürz
- Zitronenpfeffer (toll für Fisch)
- Cayennepfeffer aus reinen Birdeyes :evil:

Vielleicht habt Ihr auch mal ne Anregung oder sucht noch die Traummischung? Freu mich auf Euer Feedback!

www.probio-gewuerze.de

Viele Grüße
Pascal
 
Moin Nachbar (im weitesten Sinne).
Feine Auswahl, mal sehen ob ich demnächst darauf zugreife !
Gruss aus KA-Grötzingen
 
Wer in der Gegend wohnt: im Werksverkauf kann man sogar noch sparen! Mailt mich am besten vorher an, dann mach ich ne persönliche Tour ;-)
 
Wer hat`n Dir das Rezept für Tempero Gaúcho verraten???

Ich habe hier (in Brasilien bei den Gaúchos) ja schon viel gesehen, aber Oregano und Cumin im Grillgewürz noch nie, dafür immer Rosmarin (oder Alegrim, wie wir hier sagen)....

:evil: :burn:

Spässle, es gibt ungefähr soviele Grillgewürzmischungen wie Familien hier..... ;-)

Aber auf gutes Fleisch kommt nur grobkörniges Salz! Wobei es da abhängig vom Assador auch unterschiedliche Philosophien gibt....

...C-P!
 
hört sich ganz gut an, aber das hier gibbet nicht:

"Cayennepfeffer aus reinen Birdeyes"

Chayennepfeffer ist aus Chayenne chilis, und Birdeyes sind halt birdeyes *klugscheiß* ;)

Würde aber birdeyes jedem chayennepfeffer vorziehen, die haben wenigstens richtig Bums ! :evil:
 
@Micha: unser Cayenne heisst nur zwecks der allgemein besseren Verständlichkeit Cayenne - es sind, abhängig davon was wir gerade in besserer Qualität bekommen, entweder PiriPiri oder Birdeyes die komplett vermahlen werden. Wenn Du das aber dem Ottonormal-Würzer erzählen, bzw. das Produkt so nennen würdest - das würde der nicht kennen: daher die Bezeichnung Cayenne. Das Ergebnis hat schon orderntlich rumms, und wenn wir vermahlen ist hier richtig Stimmung! Damit geht jeder Heuschnupfen weg!

@Churrasco-Profi: die Frau unseres Chefs ist Brasilianerin und hat einige der Mischungen mitgestaltet. Aber wie Du schon richtig sagst: jede Familie hat ihr eigenes Rezept, das ist wie Tomatensauce oder Chili Con Carne... mir waren die Mischungen auch neu, aber gerade zu Hülsenfrüchten find ich sie super - und beim Grillen isses mal was anderes!
 
Servus Probio.

Bau den Buttrub nach und ich werde Stammkunde

www.buttrub.com
 
Sers NBG!

Hast mir gleich ne gute Bezugsquelle? Würde das Material gern selbst mal testen und dann in unsere Testküche geben - einen Versuch ists immer wert!

Edit: Boah, mit smoked chilis, das ist sicher geil - aber schwer zu basteln... da bekomm ich ja gleich wieder HUNGER! HUUUNGER!

@Micha: da sag ich: gut kluggeschissen! Passt schon, hast ja auch recht! ;-)

Grüße, Probio
 
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